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酒店管理

酒店管理
格:
面议
服务机构:
湖南一马奔云企业管理咨询有限公司
服务方式:
柜台式服务;电话服务;上门服务;网络服务
服务对象:
微型企业;小型企业;中型企业;大型企业;事业单位
服务类别:
人才培训
率:
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人:
赵*** (请登录后查看)
话:
150***5
箱:
服务项目
机构信息
机构名称:
湖南一马奔云企业管理咨询有限公司
机构性质:
企业
所属行业:
农业
所在地址:
湖南省常德市临澧县临澧县外滩新城
机构名称:
湖南一马奔云企业管理咨询有限公司
服务项目:
酒店管理
收费标准:
¥面议 元/   价格面议
服务类别:
人才培训
服务范围:
长沙市,株洲市,湘潭市,衡阳市,邵阳市,岳阳市,常德市,张家界市,益阳市,郴州市,永州市,怀化市
发布日期:
2020-07-09
服务介绍
、界面简洁大方







、安全可靠
服务流程
一、保安
(一)门前岗:

门前保安以跨立为标准,站于规定岗位,当车辆进入时,先行敬礼,再用专业指挥手势指挥车辆进入停放区域。车出去时敬礼目送客人离场。

(二)停车场:

站于规定岗位,不定时的巡视车场车辆的安全情况,当从对讲机收到从门前传来的接车信息时,确认清楚后,根据车场车辆布置情况,以规范的指挥手势。

注意事项:

(1)在工作中注意自己的仪容仪表,配用专业性术语及标准姿态。

(2)时刻保持区域卫生。

(3)不得私自为宾客泊车,以及替客人保存物品。

(4)防止宾客逃单及突发事件发生。

二、前厅


(一)迎宾

1、迎宾面带微笑立于前厅门口两侧,当听到有宾客洗浴的信号后,迅速上前鞠躬问好,后引领宾客到换鞋区换鞋,把信息传递给接待员。

2、注意观察大厅客人的动向,根据宾客的需求提供必要的服务。

注意事项:

(1)在工作中注意自己的仪容仪表,配用专业性术语及标准姿态。

(2)遇到宾客在大堂有不文明举止,立即友好的上前制止。

(3)不得让着公司拖鞋及浴衣的顾客外出,以免引起逃单,如客人到停车场取物,应急时通知保安跟随。

(二)接待员

1、当迎宾引导客人到换鞋区时,接待员取相应的拖鞋、手牌至客人面前,面带微笑鞠躬问好:“欢迎光临,先生/小姐(时间性问好),请换鞋”将拆好的拖鞋放客人面前(半蹲式,时间允许时必须给客人脱鞋)

2、“请问先生/小姐需要皮鞋护理吗?只需x元,我们这里还有专业皮鞋护理(介绍护理的好处)。”征得客人同意后如果是皮鞋护理说:“请您签个字。”

3、所有鞋子必须先确认后夹鞋夹,再给客人手牌说:“请拿好您的手牌,如有贵重物品请寄存,男/女宾这边请、祝你们洗浴愉快。”(做规范手势)

三、餐厅服务程序

问候客人(引领)→拉椅让座→铺口布、撤筷套→上一次性毛巾→问茶(开杯)→上茶→递上菜单→点菜→点酒水→上菜→值台→清台→换小毛巾(必要时)→备帐单→征徇意见→结帐并感谢客人→送客人离餐厅
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内容
电话