岳阳市营养协会首批团体会员13个，个人会员265人，并聘请了首批营养学、医学、农学、心理学、教育学、管理学等副高、副教授以上的专家12人。本协会接受业务主管单位岳阳市科协技术协会的业务指导和登记管理机关岳阳市民政局的监督管理。

       岳阳市营养协会的服务宗旨是：改善全民营养，促进全民健康。

       岳阳市营养协会的主要任务是：通过营养健康科普宣传，提高城乡居民的营养健康知识水平，提倡合理平衡膳食，从社会、环境、运动、心理、营养的角度，对个体或群体进行全面营养健康干预和改善服务，帮助、引导城乡居民形成营养健康的生活方式，控制慢性病对居民身心健康、生活质量的危害，指导人们成功有效地把握和维护自身健康，有效提高居民的营养健康水平和生活品质。